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Crème de Noisettes I.G.P au Gianduja - 250g

11,90 €

La pâte à tartiner gianduja de Papa dei Boschi est élaborée exclusivement à partir de noisettes du Piémont IGP torréfiées et finement moulues, mélangées à du sucre, du cacao, du lait en poudre et de la vanille Bourbon pour obtenir une pâte à tartiner onctueuse et gourmande.

Il s’agit ici d’une pâte à tartiner comme on peut trouver dans le commerce, sa teneur de 60 % en noisettes du Piémont IGP en fait cependant un produit d'exception.

Cette pâte à tartiner se déguste nature sur du pain ou en garniture pour brioches, gâteaux ou biscuits.

Il s’agit d’un produit composé uniquement d’ingrédients naturels, il peut donc arriver qu’il soit déphasé. Son goût n’est en rien altéré par ce processus naturel. Si c’est le cas, il suffit de l’homogénéiser, avec un couteau par exemple.

Ingrédients : noisettes piémontaises IGP (60 %), lait écrémé en poudre, sucre de canne, cacao maigre en poudre (5 %), vanille Bourbon.

Allergènes : Noisettes, Lait.

La pâte à tartiner gianduja de Papa dei Boschi est élaborée exclusivement à partir de noisettes du Piémont IGP torréfiées et finement moulues, mélangées à du sucre, du cacao, du lait en poudre et de la vanille Bourbon pour obtenir une pâte à tartiner onctueuse et gourmande.

Il s’agit ici d’une pâte à tartiner comme on peut trouver dans le commerce, sa teneur de 60 % en noisettes du Piémont IGP en fait cependant un produit d'exception.

Cette pâte à tartiner se déguste nature sur du pain ou en garniture pour brioches, gâteaux ou biscuits.

Il s’agit d’un produit composé uniquement d’ingrédients naturels, il peut donc arriver qu’il soit déphasé. Son goût n’est en rien altéré par ce processus naturel. Si c’est le cas, il suffit de l’homogénéiser, avec un couteau par exemple.

Ingrédients : noisettes piémontaises IGP (60 %), lait écrémé en poudre, sucre de canne, cacao maigre en poudre (5 %), vanille Bourbon.

Allergènes : Noisettes, Lait.

Le Gianduja

La création du « gianduja », un mélange de chocolat et noisettes, est attribuée Turin au 19e siècle pendant le blocus napoléonien. A cause de ce dernier l'importation de cacao en Europe a été sévèrement limitée, obligeant les chocolatiers locaux à innover pour répondre à la demande croissante de chocolat. La noisette, déjà au cœur de la tradition gastronomique piémontaise s’est imposée comme substitut.

Depuis, la pâte à tartiner au Gianduja a gagné en popularité à travers l’expansion de certaines marques, préservant une partie de son goût mais certainement pas ses qualités nutritionnelles.

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