Castillo de Jijona
L'entreprise Castillo de Jijona est une entreprise familiale spécialisée dans la production artisanale de nougats (turrones) depuis plus d'un siècle, située à Jijona en Espagne. Elle perpétue une tradition artisanale rigoureuse et utilise des ingrédients de qualité pour garantir des produits d'excellence, labellisés IGP Jijona, garantissant authenticité et traçabilité.